sâmbătă, 27 martie 2010

Pandispan

Ingrediente:

6 oua
6 linguri zahar
vanilie
6 linguri faina
unt pentru uns forma


Se bat galbenusurile cu zaharul si vanilia, bine de tot, pana se fac ca o crema, iar volumul lor a crescut de 2 — 3 ori.
Se adauga faina. Se amesteca cu o lingura de lemn de jos in sus.
Albusul se bate spuma pana nu mai cade din castron
Se adauga peste aluat treptat amestecand tot de jos in sus cu lingura de lemn incet ca sa se formeze bule de aer.
Se toarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu hartie si se coace la foc potrivit, cca o ora.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Jamie Oliver

Creative Food/Culinary Art

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails