Gulas

Ingrediente:

2 muschi interiori de porc

2 cepe

1 ardei gras

ulei

boia dulce si iute

sare, piper

pasta de tomate

Carnea se taie bucati si se prajeste in ulei, cand incepe sa se rumeneasca se adauga zarzavatul tocat marunt si se lasa si el la prajit, se adauga o cana de apa si circa o ora se lasa sa se inabuse.

Dupa ce s-a inabusit bine, se adauga boiaua si pasta de tomate, se mai pasa sa scada putin apoi se sareaza si pipereaza dupa gust.