sâmbătă, 10 octombrie 2009

Ravioli cu sos quatro formaggi

Ingrediente:

300 gr ravioli cu cascaval
50 gr unt
100 gr smantana
100 gr parmezan
100 gr branza brie
100 gr branza cu mucegai albastru
100 gr cascaval



In 3 litri de apa se fierb ravioli (uscati) timp de 15 minute apoi se lasa 5 minute la odihnit in apa fiarta, dupa care se scurg.
Intr-o craticioara se topeste untul, se adauga smantana, si cele 4 feluri de branza, amestecand in continuu pana se leaga sosul bine.
Ravioli se servesc stropite in abundenta de sos fierbinte.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Jamie Oliver

Creative Food/Culinary Art

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails