Paine cu cascaval

Ingrediente:

60 ml apa

240 ml lapte

60 g unt

1 ou

2 linguri zahar

1,5 lingurite sare

550 g faina

10 g drojdie uscata

100 g cascaval

Am pus toate ingredientele in masina de paine, la framantat si dospit.

Aluatul dospit l-am pus pe masa pudrata cu faina si l-am impartit in 5 parti. Fiecare parte am intins-o cu sucitorul in groasime de cca 0.5 cm si latimea tavii de copt.

Am uns foaia de aluat cu putin ulei de masline, apoi am presarat cu cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mici si am rulat cat mai strans posibil. Apoi, fiecare rulou rezultat l-am pus in tava unsa cu ulei de masline. Tava am lasat-o la loc caldut jumatate de ora.

Am uns deasupra cu galbenus de ou si am presarat susan.

Se coace in cuptorul incins la foc mediu, in jur de jumatate de ora

Reteta inspirata de la Miha