Ingrediente 2 porti:
4 felii de paine
4 felii de muschi tiganesc sau sunca
4 feli de toast sau cascaval
2 felii branza mozzarella proaspata
2 oua
ulei de masline
unt pentru uns
sare
piper
Se frig inante feliile de muschi tiganesc cat sa devina putin crocante. Inante de a face sandwich-urile si de a le pune pe gratar, facem ouale
ochiuri, ele prajim l afoc min in putin ulei de masline. Le scoatem pe o hartie absorbanta si le tinem acoperite sa
ramana calde. Pe painea unsa cu unt am asezat o felie de cascaval, apoi una de muschi, deasupra o felie de mozzarella, iar muschi, apoi din nou cascaval si am inchis cu o felie de paine unsa cu unt. Sandwich-ul se unge cu unt si pe exterior, apoi se frige pe tigaia grill 2-3 min pe fiecare parte.
Se servesc pe farfurie asezand deasupra oul prajit. Se servesc imediat calde. 
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu